До 2050 року чисельність населення світу збільшиться на 2 мільярди людей — з 7,7 мільярда до 9,7 мільярдів, а до кінця століття — майже 11 мільярдів людей. Ми зіткнемося з безпрецедентним викликом в історії: браком продовольства або погіршенням раціону харчування, або воно буде з низькою харчовою цінністю?
Нас чекає перетворення глобальних агропродовольчих систем з повною зміною розподілу доданої вартості та впевнене зростання сегментів, пов’язаних із біотехнологіями таких як продовольство та упаковка отриманих шляхом ферментації.

Ми твердо віримо, що ферментація – один із найперспективніших способів нагодувати 9 мільярдів людей безпечнішим, здоровішим і стійкішим способом. Ми готові допомогти сформувати та розвинути світову харчову промисловість за допомогою інновацій, які допоможуть споживачам краще жити, почуватися та харчуватися краще.
Наші спеціалізовані конференції присвячені індустрії крохмалів, продуктам їх ферментації: біополімерам, підсолоджувачам, амінокислотам, харчовим добавкам, напоям та містять ринкові тенденції на глобальних ринках у сільському господарстві, харчовій промисловості, фармацевтиці, виробництві біопалива та інших галузях.

Чекаємо на Вас 16 березня у Києві на конференції «Бізнес на білому порошку».

Ферментація – хімічні реакції за участю білкових каталізаторів – ферментів. Часто плутають із бродінням, але ферментація – це лише більш проста частина з багатьох складних процесів бродіння. Наприклад, в результаті бродіння розмножуються дріжджі, а під дією ферментів, що виробляються дріжджами, цукор перетворюється на спирт.

Теми конференції:

  • Розвиток глибокої переробки зерна: від простого крохмалю до продуктів із високою доданою вартістю
  • Біопродукти на основі цукрів: Амінокислоти. органічні кислоти. Біопластик
  • Крохмалі та протеїни: ринок, виробництво та застосування крохмалю та протеїну
  • Технологія сухого помелу як фактор управління ризиками у проектах глибокої переробки зернобобових культур
  • Ферментація та отримання більш прибуткових продуктів: етанол, органічні кислоти, амінокислоти, вітаміни тощо
  • Світові тренди та проривні розробки в галузі обробки стічних вод заводу з глибокої переробки зерна
  • Біозаводи. Економіка заводу глибокої переробки зерна – що змінилося у підходах

В бюлетені конференції:

  • Світовий ринок кукурудзи
  • Світовий ринок амінокислот
  • Ринок зерна України
  • Ринок землі України
  • Інновації-2021

Учасники

Виробники
с\г продукції

Зернотрейдери

Виробники лікеро-горілчаних виробів

Виробники м’ясних і ковбасних виробів

Вода, соки та інші безалкогольні напої

Виробники олії, майонези і соуси

Виробники борошна
і хлібобулочних виробів

Виробники заморожених продуктів

Реєстраційна форма

    Контакти

    Bud.5/6, Myhaylovskaya Str., Kyiv, Ukraine, 01001

    +380 98 034 15 90 (WhatsApp, Telegram, Viber,  Facebook, Messenger, Instagram)

    agro.insightex@gmail.com

    http://insightex.org

    11-300 Earl Gray Drive, Suite 161
    Ottawa, Ontario, Canada

    olga.kulakova@fianit.ca

    http://fianit.ca

    Меню